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西葫芦的家常做法大全(西葫芦的家常做法大全家常菜做法)

时间:2025-06-08 07:35:46 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 青豆芽的大全做法
  2. 小豆芽的家常做法
  3. 黄豆芽做法家常

青豆芽的做法

青豆芽500克 ,先把青豆芽剪去根部,黄豆黄豆然后在盆中倒入清水,芽的芽加入一点食盐 ,家常家常

浸泡10分钟 ,做法做法加入食盐轻轻的大全搅动几下豆皮很快就会浮在水面上 。

红椒半块去籽以后斜刀切成细丝。黄豆黄豆

大蒜几粒拍扁剁成蒜末用来出味。芽的芽

接着我们调一下要用到的家常家常凉拌汁,准备一个小盆,做法做法放入食盐2克,大全鸡粉2克,芝麻香油5克 ,

加入一点凉白开水用勺子搅拌均匀。

喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油 ,或者红油都可以。

食材全部准备好以后 ,我们把青豆芽焯一下水,锅内烧水,加入食盐2克,可以为豆芽入一下底味,淋入5克食用油 ,加入食用油可以使青豆芽色泽翠绿发亮 。

水烧开以后,把青豆芽从盆中倒出控干水分 ,放入锅内焯水1分钟多点 ,家常用的小锅,焯水的时间要稍长一点 ,焯至青豆芽断生没有豆腥味  ,捞出用凉水快速冲洗。

凉水快速冲洗可以青豆芽的口感更脆。

控干水分以后倒入盆中  ,加入调好的料汁 ,倒入红椒丝用来配色 ,然后再倒入剁好的蒜末 。

搅拌均匀以后就可以装盘了 。

小豆芽的家常做法

1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡 ,捞出 ,将水分控干备用 。

2、青椒切丝,蒜拍碎  ,葱切段 。

3、锅内放油烧热 ,将花椒炸焦 ,去掉花椒 ,放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽 ,加精盐  、白糖 、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ,加味精拌匀即可出锅。

黄豆芽做法家常

黄豆芽100克 、粉皮2张、香20克 、精盐5克、醋30克 、酱油 。

1 、黄豆芽去根洗净 ,放入开水内焯一下,放凉水内泡凉 ,沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起 ,加入精盐 、醋、酱油 ,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用 。

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